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“海归”翟晓鹿:在西咸圆了庄园梦

时间:2014-07-23 22:23:03 来源:网络转摘 编辑:本栏目管理 点击量:1270

酒庄考察

6月18日,火炉一样的天气里,翟晓鹿前往法国里昂,为位于西咸新区泾河新城的春秋葡萄酒庄园采购生产设备,对接法国葡萄酒经营商。作为这个正在建设的庄园的负责人之一,这个从法国留学回国创业的年轻人有一个美丽浪漫的梦想:“要让法国美丽的葡萄酒庄园绽放在西咸这片现代田园城市的土地上。”

2006年从西安外国语学院毕业后,翟晓鹿就赴法国里昂留学。从里昂往南,是法国东南部重要的葡萄酒产区罗纳河谷。在留学期间,翟晓鹿游历于各个美丽的葡萄酒庄园,从赏景、品酒、鉴酒到沉醉于葡萄酒文化,开启了他的葡萄酒生涯。2009年,翟晓鹿从法国圣埃蒂安公立大学欧洲中小型企业管理硕士毕业,跟随拥有法国特级品酒师专家称号的Ga?lHerrouin盖尔先生,从事葡萄酒推广。从那时起,他就一直为自己的葡萄酒庄梦想寻找理想的成长之地。2011年,西咸新区现代田园城市走入了他的视线。

“陕西葡萄酒种植和酿造历史久远,很多地方都适宜葡萄生长,陕南和关中的户县、泾阳、铜川等地目前发展势头较快。西咸新区所在地恰好就在这个区域。作为一个城市新区,它的现代田园城市理念很吸引我,特别是在农业项目上,得到了政府层面的大力扶持。和我的庄园梦想非常契合。”翟晓鹿说。

2012年,西咸新区泾河新城管委会、泾阳县政府相关领导分别与陕西春秋庄园农业科技有限公司、陕西裕隆葡萄酒有限公司签署合作协议,共同开发世界一流葡萄酒庄项目,翟晓鹿成为“春秋葡萄酒庄园”的常务副总。

通过他的介绍,盖尔先生成为庄园的葡萄酒特别顾问,让庄园一开始就有了“国际范儿”。不仅如此,翟晓鹿希望将原汁原味的法国庄园引入西咸新区。他积极为庄园争取到法国阿基坦大区农业厅的技术支持和专业人才推荐,多次邀请法国领事馆、法国农业部相关官员,法国各酒类协会人士参观考察西咸新区葡萄酒庄园项目。

2012年12月项目刚刚启动,翟晓鹿就邀请到阿基坦大区农业厅厅长前来考察。不到一年,2013年10月,当翟晓鹿再次陪同这位厅长来到春秋葡萄酒庄园,短短时间里,从传统的关中农村,到景色秀丽的文化景区、绿色葡萄苗田构成的田园风光,法国客人不断感叹:“这样大的投资力度和这么快的建设速度,太不可思议了,这里的发展前景值得期待。”

“葡萄酒产业在中国是个朝阳产业,我们的庄园将建设优质酿酒葡萄科技加工与高端珍稀树种培植研发基地等两个中心产业板块,覆盖种植、酿造、销售、采摘、博物馆、文化交流、休闲等全产业链,建成一座法式庄园。项目建成后,预计年生产葡萄酒20万瓶,带动就业1800人以上。”翟晓鹿描绘着未来的前景。

每跨出一步,离翟晓鹿的梦想就接近一步。如今,已经种植下的20万株葡萄苗正茁壮成长,翟晓鹿继续奔波在中法之间,推广西咸新区的葡萄酒庄。“目前我们多是考察技术,交流文化,下一步,还将吸引国外的葡萄酒庄园前来投资合作,让西咸新区的葡萄酒走向世界。”


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